Profesionál vždy servíruje nápoje do odpovídajících skleniček. Typ a tvar skleničky totiž významně ovlivňuje chuť a kvalitu nápoje. Nápoje typu Pousse-caffé se v široké sklenici promísí, což je nežádoucí a nápoj rozhodně nebude vypadat tak jak má. Klasický koktejl se svým objemem do 10 cl servírovaný do velkého tumbleru bude vypadat velmi trapně, ale také si těžko udrží svoji teplotu. To proto, že jej nemůžete držet za koktejlovou nožku, ale za samotnou sklenici a nutně mu tak předáváte teplo ze svých rukou.
Pokud to však nemyslíte smrtelně vážně se svojí barmanskou budoucností, není nutné vlastnit všechny typy skleniček a určitě naleznete způsob jak je rozumně nahradit. Nikdy však nepoužívejte umělohmotné kelímky místo skleniček - nápoj by měl být osvěžující a ne chutnat jako z plastikového sáčku.
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|